蕪のグラタン、トロトロ煮玉子ソース
usutaku5 @cook_40070510
蕪がトロトロ！煮玉子のソースが超絶マッチ！！
このレシピの生い立ち
蕪を美味しくいただきたくて、イメージしました(*^_^*)
蕪のグラタン、トロトロ煮玉子ソース
蕪がトロトロ！煮玉子のソースが超絶マッチ！！
このレシピの生い立ち
蕪を美味しくいただきたくて、イメージしました(*^_^*)
作り方
- 1
煮玉子を作っておきまーす
沸騰したお湯に6分で冷水に取り上げ、殻を剥き、めんつゆに浸すこと一晩
- 2
蕪を一口サイズに切って、めんつゆを伸ばしたスープで煮込みまーす。
-
- 3
玉ねぎとウインナーを炒めて、グラタンの素の通りに作っていきまーす。
ホワイトソースを煮込む時に、蕪と白菜を追加します
- 4
お皿によそって、チーズ、パン粉をふりかけまーす
-
- 5
オーブンで焼き上げ
-
- 6
煮玉子を載せて、割れば出来上がり！！
-
コツ・ポイント
煮玉子のトロトロが勝負です(*^_^*)
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