コシアブラたっぷり！芽吹きのほろ苦さを堪能します。
このレシピの生い立ち
そもそもは我が家の大根葉ごはんのレシピです。コシアブラが大好きで、山のお土産に頂いたり直売所で安く手に入れた時に、短いシーズン中何度も作ります。木の芽の生命力を感じて、身体と心がキレイになるような気がします。