ホームベーカリーでヨーグルト作り

てまはぶ
てまはぶ @cook_40246175

ヨーグルトメーカーが無くても、ヨーグルトをホームベーカリーでも作れるんです。
このレシピの生い立ち
毎朝ヨーグルトを食べるので。
R-1ドリンクタイプでもヨーグルト作れました。
でも私のお腹に合っているのはブルガリアヨーグルト。

ホームベーカリーでヨーグルト作り

ヨーグルトメーカーが無くても、ヨーグルトをホームベーカリーでも作れるんです。
このレシピの生い立ち
毎朝ヨーグルトを食べるので。
R-1ドリンクタイプでもヨーグルト作れました。
でも私のお腹に合っているのはブルガリアヨーグルト。

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材料

  1. 牛乳 1000cc弱
  2. ヨーグルト 大さじ4くらい
  3. 消毒用アルコール

作り方

  1. 1

    アルコール消毒した容器に無糖ヨーグルトを入れる。

  2. 2

    成分無調整牛乳をスプーンでかき混ぜながら少しずつ入れて混ぜる。

  3. 3

    ホームベーカリーの生種おこしモード

  4. 4

    大体8〜10時間くらいで出来上がり。

コツ・ポイント

きちんと容器を消毒すること

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