ご飯がすすむ☆なめこのマヨ豆板醤炒め
ネムコ20 @cook_40231143
なめこの風味や食感が苦手な方でも、美味しく召し上がりやすいレシピだと思います＾＾
このレシピの生い立ち
初めて買った巨大なめこのパック裏に、「マヨ豆板醤」と食べ方のオススメを発見。
なめこの可能性がグンと広がる一品です。
これがアリなら何でもアリでは？
アプリでひらく作り方
- 1
なめこの石突を切り落とし、バラバラにほぐす。
- 2
フライパンで油と１を軽くなじませ、ネギを加えて蓋をしたら、1分ほど火を通す。
- 3
マヨネーズと豆板醤を加えてサッと炒める。塩気が足りなければ軽く塩を振って。
コツ・ポイント
ネギは別レシピの余りを投入しただけです。
他にも色々試したら面白そう。
豆板醤がなければ七味なんかでもいいですよね。
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