作り方
- 1
皮を剥いた人参を
シリシリ器で
シリシリします。 - 2
人参の匂いが
気になる方は洗って
ください。 - 3
サラダ油を敷き、
溶いた卵を流し入れ
炒り玉子を作ります。
こうすると玉子の
仕上がりが
ふわっとなります。 - 4
玉子を別皿に移して
新たにサラダ油を敷き
おろしニンニク、人参
ツナを炒めます。 - 5
塩コショウ、醤油
化学調味料で味を
整えて完成!!!
彩りに青豆なんかあると綺麗です。
コツ・ポイント
シリシリ器さえあればコツなど
何も無いサ~♪
玉子をふんわりさせるのに
炒めすぎない方が宜しいです。
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