★ALL大さじ1★簡単ふんわり卵スープ
natan7 @cook_40058912
基本のふんわり卵スープ♪全ての分量を覚えやすい「大さじ1」で作ってみました(^^ゞ
2014/3/23話題入り感謝です♪
このレシピの生い立ち
卵スープが好きでよく作りますが、分量がちょっと複雑だなと思ったので、省けるところは省いて、ALL大さじ１で作れるレシピにしてみました(^^♪
暗記しやすいレシピがモットーです★
★ALL大さじ1★簡単ふんわり卵スープ
基本のふんわり卵スープ♪全ての分量を覚えやすい「大さじ1」で作ってみました(^^ゞ
2014/3/23話題入り感謝です♪
このレシピの生い立ち
卵スープが好きでよく作りますが、分量がちょっと複雑だなと思ったので、省けるところは省いて、ALL大さじ１で作れるレシピにしてみました(^^♪
暗記しやすいレシピがモットーです★
作り方
- 1
ネギはみじん切り、わかめは好きな量を用意する。
卵はときほぐしておく。 -
- 2
鍋に★を全て入れ、片栗粉が<<完全>>に溶けるまでよく混ぜる。
-
- 3
鍋に火を入れ、沸騰するまで木べらで底からゆっくり混ぜる。
-
- 4
沸騰したらわかめを入れる。
-
- 5
わかめが戻ったらネギを加える。
-
- 6
溶き卵を回し入れ、おたまでふんわりかき混ぜる。
-
- 7
お好みでラー油やごま油、白ゴマを加えて召し上がれ♪
※今回わかめ多すぎました(笑)
-
- 8
あやPママさん、間違ってコメント書かずに掲載してしまいました(ToT)つくれぽありがとうございます♪
- 9
2014/2/13 「大さじ」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます♪♪
- 10
2014/3/23話題入りしました！ありがとうございます(^^♪
コツ・ポイント
●火を入れる前に調味料を全て入れてしまうのがこのレシピのポイント！
●片栗粉が底に沈んでダマになりやすいので、よく溶かしてから、そして火を入れてからは沸騰するまで木べらでよく混ぜてください。意外とすぐ沸騰してきますよ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19527219
