キノコと豆腐のあったかスープ
saorish @cook_40052284
生姜とネギ入りで体が温まります♪塩麹も使ってみました。
このレシピの生い立ち
肌寒くなってきたので、体を温めたくて作ってみました。
キノコと豆腐のあったかスープ
生姜とネギ入りで体が温まります♪塩麹も使ってみました。
このレシピの生い立ち
肌寒くなってきたので、体を温めたくて作ってみました。
作り方
- 1
しめじと塩麹を混ぜ合わせておく。（多めに作っておくと色々な料理に使えます）
- 2
材料を適当な大きさに切る。生姜は細切り。鍋に●以外の材料を入れて煮込む。
- 3
仕上げに●を入れて出来上がり。
コツ・ポイント
ネギと生姜はたっぷりめのほうがパンチがきいて美味しいですよ。
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