マヨネーズで簡単☆さつまいものデザート

さつまいもを角切りに切る。

フライパンにマヨネーズを弱火で熱し、〔1〕を入れ、さつまいもの表面が透き通るまで炒める。

〔2〕にみりんと砂糖を入れ、みりんの水分が飛ぶまで炒める。

好みの大きさに切ったフランスパンにバターをぬり、〔3〕を乗せる。