お弁当にも！さつまいものあま酒煮
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
材料はたったの2つだけ！
コトコト煮て甘くて美味しいさつまいもに♪
おやつにも、お弁当の隙間にもちょうどいいですよ～！
このレシピの生い立ち
甘くて美味しいさつまいもをあま酒で煮てトロっとさらに美味しく♪おかずとしてもおやつとしても食べられるようにと思って作りました。
お弁当にも！さつまいものあま酒煮
材料はたったの2つだけ！
コトコト煮て甘くて美味しいさつまいもに♪
おやつにも、お弁当の隙間にもちょうどいいですよ～！
このレシピの生い立ち
甘くて美味しいさつまいもをあま酒で煮てトロっとさらに美味しく♪おかずとしてもおやつとしても食べられるようにと思って作りました。
作り方
- 1
今回はこちらのあま酒を使いました。
-
- 2
さつまいもは皮付きのままよく洗い、1cm幅に輪切りにする。
- 3
鍋にさつまいもとあま酒を入れて蓋をし、中火で約1分半、沸騰したら蓋を取り弱火にして約30分煮る。
コツ・ポイント
時々鍋を軽くゆすり、あま酒が少なくなってきたらさつまいもを裏返したり、重なっている部分(上下)を入れ替えるように混ぜて下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19529163
