作り方
- 1
冬瓜は種とワタを除き、皮をむいて３㎜幅の薄切りにする。
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- 2
かにかまぼこ、卵はほぐしておく。
- 3
フライパンを中火にかけ、サラダ油を流し、冬瓜が半透明になるまで3分ほど炒める。
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- 4
かにかまぼことAの調味料を入れ、よくかき混ぜながら煮立てる。
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- 5
煮立ったところに卵をまわし入れ、かるーく混ぜて好みの加減に火を通したらできあがり。
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- 6
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- 7
-
- 8
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コツ・ポイント
ごはんの上にのせて中華丼にしてもおいしいです☆
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