フードジャーに無洗米、細切り高野豆腐を入れてお湯350ccを注ぎ入れ、蓋をして２分以上放置する。

シリコンスチーマーに冷凍あさり、みじん切りにした長ねぎ、しょうが、酒、オイスターソースを入れて混ぜ合わせる。

２を750wの電子レンジで１分～１分半チンする。

フードジャーのお湯を捨てる。

フードジャーに3を汁ごと入れたら、鶏ガラスープの素、塩を加えて熱湯350ccを注ぎ入れる。

底に固まった無洗米をほぐすようにかき混ぜたら蓋をして、4時間以上放置すれば完成。