キャベツわかめじゃこにポン酢
ポン酢職人nao @cook_40068591
キャベツをチン。わかめを戻す。ポン酢をかけるじゃこのせる。 箸休めにどーぞ。
このレシピの生い立ち
キャベツをチンするのがマイブームで、合わせるのがその時わかめしかなかったんですけど。
２回目やった時に中途半端にあまってるじゃこが冷蔵庫にあって。
のっけました。
そしたらなんかちょっと豪華になった(・∀・)
キャベツわかめじゃこにポン酢
キャベツをチン。わかめを戻す。ポン酢をかけるじゃこのせる。 箸休めにどーぞ。
このレシピの生い立ち
キャベツをチンするのがマイブームで、合わせるのがその時わかめしかなかったんですけど。
２回目やった時に中途半端にあまってるじゃこが冷蔵庫にあって。
のっけました。
そしたらなんかちょっと豪華になった(・∀・)
作り方
- 1
タッパーなどの容器にざく切りにしたキャベツとそれが浸るくらいの水を入れて柔らかくなるまで３分くらいチン
-
- 2
取りだして水気をよく切りお皿へ
-
- 3
わかめを戻して合わせ
-
- 4
ポン酢（柚子まろか）をかけて
-
- 5
よくまぜる
-
- 6
じゃこをのせて出来上がり
-
コツ・ポイント
キャベツをチンする時、熱湯に気をつけて下さい。
キャベツもわかめも水気をよく切って下さい。
ポン酢はお好みのものでいいですが、柚子まろかだと３０倍美味しくなります(・∀・)ｴﾍ
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