作り方
- 1
なすびを食べやすい大きさに切る
- 2
フライパンにごま油とサラダ油を熱して、なすを炒める。
油をしっかり絡ませて下さい - 3
なすを炒めている間に、
ボウルにめんつゆ、氷・ネギ・かつお節を入れておく。 - 4
なすがしんなりしてきたら、3に入れ、しっかり混ぜ合わせる。
ラップをして冷蔵庫へ♥ - 5
ゆで上がった素麺をしっかり水でぬめりを落とし、お皿へ。
なすをつゆごとたっぷりかける
コツ・ポイント
しっかり冷やす✨
めんつゆは足らなければ食べるときに足してください。
ネギ・かつお節もお好みで量調節して下さい
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