ハイスピードミルでマンゴーを粉末に
ラボネクト @cook_40099917
乾燥したマンゴーを粉砕してパウダー状に加工しました。
このレシピの生い立ち
ラボネクト株式会社では食品、野菜の粉末化を行える粉末機、食品乾燥機、野菜スライサー、真空パック器などの販売を行っております。
ハイスピードミルでマンゴーを粉末に
乾燥したマンゴーを粉砕してパウダー状に加工しました。
このレシピの生い立ち
ラボネクト株式会社では食品、野菜の粉末化を行える粉末機、食品乾燥機、野菜スライサー、真空パック器などの販売を行っております。
作り方
- 1
使用した乾燥マンゴーは、食品乾燥機ドラミニで乾燥させました。
-
- 2
乾燥温度６０℃
乾燥前重量：６００ｇ -
- 3
乾燥時間３６時間
乾燥後重量：８５ｇ -
- 4
乾燥マンゴーを
約８０ｇ
ハイスピードミルに投入 -
- 5
粉砕時間：１分
-
- 6
果物の粉末化は糖分の影響により粉末が固まりになる可能性が高くなります。
-
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