作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、椎茸の出汁を入れる。
※今回は写真の出汁を使用。 -
- 2
沸騰したら、人参から茹でる。
-
- 3
人参が柔らかくなったら、しめじ、キクラゲ、キャベツ（白菜）を入れて煮る。
- 4
柔らかくなったら、塩を入れ、醤油で香りを付けて完成。
コツ・ポイント
野菜やきのこからも味が出ます。醤油は入れすぎない様に出汁を楽しんで下さいね！
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