ごぼうとわかさぎの甘辛揚げ
カズサママ @cook_40244610
美味しくて止まらない～☆
お茶うけにもお酒のおつまみにもあう一品です。
おせちにもぴったり!!
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれる美味しい一品。
我が家では定番中の定番。
ごぼうとわかさぎの甘辛揚げ
美味しくて止まらない～☆
お茶うけにもお酒のおつまみにもあう一品です。
おせちにもぴったり!!
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれる美味しい一品。
我が家では定番中の定番。
作り方
- 1
ごぼうは、よく洗い土を落とす。包丁の裏でこそぐ。すり棒やビンの底で軽くたたく。食べやすい長さに切りさらに縦半分に切る。
- 2
わかさぎは流水でよく洗い、キッチンペーパーで水分をよくきっておく。
- 3
鍋に砂糖としょうゆを入れ煮立ったら火を止める。ごまを好きなだけ入れる。
- 4
それぞれをビニール袋に入れ、薄力粉を入れシャカシャカ振る。
- 5
油（分量外）でカリッと揚げる。
- 6
揚げたものから3のタレにからめる。
- 7
ハイ出来上がり!!
コツ・ポイント
ごぼうは太いほうが美味しいです。あとは、ごまもたっぷりで召し上がれ!!
似たレシピ
-
-
-
冷めても美味しいごぼうの甘辛揚げ 冷めても美味しいごぼうの甘辛揚げ
冷めても美味しいごぼうの甘辛揚げです(^^)少し濃い味がご飯もお酒も進みます。運動会、遠足のお弁当にも◎おつまみにも◎。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19536466
