レンコンつくねハンバーグ
コンgu @cook_40107981
簡単にヘルシーで、本当に美味しい鳥もも肉のハンバーグです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなハンバーグが食べたくて。
レンコンがお買い得のときによく作ります。
レンコンつくねハンバーグ
簡単にヘルシーで、本当に美味しい鳥もも肉のハンバーグです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなハンバーグが食べたくて。
レンコンがお買い得のときによく作ります。
作り方
- 1
みじん切りにした玉葱、レンコン、全ての材料をいれて、よく練る。
-
- 2
ハンバーグの形にしたら、表と裏にレンコンをしっかりくっ付けてレンコンでサンドする。
-
- 3
弱火で、フタをして7、8分じっくり焼く。
-
- 4
焼き色がついたら裏返して、弱火で7、8分さらに焼く。
-
- 5
出来上がりです。
お好みで、大根おろしぽん酢や、ぽん酢をかけて、さっぱりとお召し上がりください。 -
コツ・ポイント
弱火でじっくり焼けば、失敗しません。
レンコンはカットして、そのままハンバーグ種をサンドするように付けてください。レンコンに粉を振るわなくてもはがれませんよ。
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