簡単！豚肉のやわらかポークソテー♪りんご
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
１人分＝420kcalやわらかい豚肉！クリスマスの夕食におもてなし料理の作り方♪簡単！時短！フライパンで20分焼くだけ！
このレシピの生い立ち
ひまそら さんのレシピを参考にさせていただきました↓
https://cookpad.wasmer.app/recipe/188251
りんご
性味：甘・微酸・涼
帰経：脾・胃・心
効能：清熱生津・止瀉通便
適応症：暑熱・慢性下痢・消化不良・二日酔い・便秘
簡単！豚肉のやわらかポークソテー♪りんご
１人分＝420kcalやわらかい豚肉！クリスマスの夕食におもてなし料理の作り方♪簡単！時短！フライパンで20分焼くだけ！
このレシピの生い立ち
ひまそら さんのレシピを参考にさせていただきました↓
https://cookpad.wasmer.app/recipe/188251
りんご
性味：甘・微酸・涼
帰経：脾・胃・心
効能：清熱生津・止瀉通便
適応症：暑熱・慢性下痢・消化不良・二日酔い・便秘
作り方
- 1
材料を用意する
-
- 2
筋きりする
-
- 3
包丁の背でたたく
-
- 4
適当な袋に片栗粉と塩・コショウ少々を入れたものを用意する
-
- 5
豚肉を袋に入れて、よく振って片栗粉をまぶす
-
- 6
リンゴの皮をむき、薄く切り、フライパンに並べ、レモン汁をかけて蓋をして弱火で煮る
-
- 7
別のフライパンに、オリーブオイルを入れて、５の豚肉を焼く
-
- 8
中火で両面をこんがり焼いて皿に盛る
-
- 9
フライパンに砂糖と酒を入れて中火で煮詰める。塩コショウ・レモン汁を入れる。
-
- 10
リンゴを入れて、さっと煮る
-
- 11
火を止めて、バターを入れる
-
- 12
豚肉の上にりんごを置き、ソースをかけて出来あがり！
-
コツ・ポイント
豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
片栗粉をまぶして焼くのでやわらかい
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
ポークソテーのリンゴソース ポークソテーのリンゴソース
豚肉のソテーに甘酸っぱいリンゴソースをたっぷり乗せたさっぱりした主菜です。写真の付け合せはアスパラのオカカ和えとホタテと青菜のソテーです。
-
簡単～✤りんごソースでポークソテー♪ 簡単～✤りんごソースでポークソテー♪
秋のお楽しみ♪ホットプレートでお肉もリンゴも一度に調理しながら更にサイドメニューの野菜も焼いて焼き肉風でも楽しめます。
-
-
-
子どもも大好き りんごのポークソテー 子どもも大好き りんごのポークソテー
お肉食べたい！って時とんかつじゃあ子どもは食べにくいし，カロリーも高そう。おしゃれで意外と簡単フライパンひとつで手軽にできる。お肉もやわらかな便利なレシピです
-
-
和風ポークソテー 林檎と山椒のソース 和風ポークソテー 林檎と山椒のソース
和風の食材で仕上げたポークソテーです。塩麹に漬け込み事で肉は柔らかに。豚肉と相性の良い林檎と山椒のソースで仕上げました。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19537323
