作り方
- 1
ピーマンを2センチ角くらいに切る
- 2
鍋にしょうゆ・みりん・酒を煮たて、ピーマンを入れて蓋をし、弱火～中火で7分くらい。
- 3
ピーマンがくたっとして調味料が絡んでいたら出来上がり。お好みで削り節をのっけて。
コツ・ポイント
くたくたになるまで煮たほうが味が染みて美味しいです。時間はお好みで加減してください。
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アナベリー -
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