適当なっ!おくらの白和えです。

michi:630
michi:630 @cook_40120138

おくらを白和えにしました。全て適量だけど美味!
このレシピの生い立ち
おくらをいっぱいいただいたので、初白和えです。簡単な白和えなのでお試し下さい。

適当なっ!おくらの白和えです。

おくらを白和えにしました。全て適量だけど美味!
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おくらをいっぱいいただいたので、初白和えです。簡単な白和えなのでお試し下さい。

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材料

2人分
  1. 絹豆腐 半丁
  2. おくら 10本くらい
  3. 油揚げ 適当(細切り)
  4. 醤油、みりん、酒 適量
  5. 、砂糖 適量
  6. 白味噌 大さじさん

作り方

  1. 1

    こんにゃくを細切りにします。おくらを茹でて適当に斜め切り。絹豆腐は、水きりしましっ。

  2. 2

    醤油、白味噌、みりん、酒、砂糖、すりごまを 混ぜておきますっ。

  3. 3

    調味料の中に油と、こんにゃくと茹でたおくらをいれて混ぜ混ぜで、すりごまといりごまいれて出来ました!

コツ・ポイント

なにもかも、適量で味見して足りないものをたしますたっ。おくらは、茹ですぎないように。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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