簡単!だし昆布と切り干し大根のサラダ

ここさちクック
ここさちクック @cook_40246292

昆布と切り干し大根で、食物繊維たっぷり!醤油マヨにごまの風味がきいて、お酒にも合うちょっと大人味のサラダです♪
このレシピの生い立ち
だしを取った後の昆布を手軽に使いたくて、混ぜるだけのサラダにしてみました。

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材料

2人分
  1. だしがら昆布 10g(乾燥時)
  2. 切り干し大根 10g
  3. かいわれ 1/2袋
  4. ちくわ 2本
  5. ◎マヨネーズ 大さじ1
  6. ◎醤油 小さじ1
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    切り干し大根を水で戻す。
    だしをとった後の昆布は食べやすい長さに切り、切り干し大根は絞って水気を切る。

  2. 2

    1とかいわれ、薄く切ったちくわに◎の調味料とごまを加えて混ぜてできあがり!

コツ・ポイント

ただ混ぜるだけ!簡単で栄養たっぷりのサラダです♪

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