作り方
- 1
ビニール袋にとり肉と塩麹を入れてよく揉み込み、１時間くらい置く。
- 2
フライパンに油をしき、とり肉を並べ蓋をして2分くらい焼く。
- 3
裏面を蓋をして2分焼き、その後蓋なしで2・3分とり肉を返しながら焼く。
コツ・ポイント
とり肉の中まで火が通るようにはじめに蓋をして焼いてます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19538393
ビニール袋にとり肉と塩麹を入れてよく揉み込み、１時間くらい置く。
フライパンに油をしき、とり肉を並べ蓋をして2分くらい焼く。
裏面を蓋をして2分焼き、その後蓋なしで2・3分とり肉を返しながら焼く。
とり肉の中まで火が通るようにはじめに蓋をして焼いてます。
その他のレシピ
