エビアボタマサラダ
Squires @cook_40078139
息子の大好きな材料のみで美味しいサラダが出来ました
このレシピの生い立ち
日本からじじばばがやってきたときに思いついて作ったら美味しかった！卵を入れるのがポイントです。アボカドだけよりもまろやかで美味しくなります
エビアボタマサラダ
息子の大好きな材料のみで美味しいサラダが出来ました
このレシピの生い立ち
日本からじじばばがやってきたときに思いついて作ったら美味しかった！卵を入れるのがポイントです。アボカドだけよりもまろやかで美味しくなります
作り方
- 1
卵（半熟よりは少し固めに）とエビを茹でて刻んでおく（冷ましておくといい）
- 2
アボカドを半分に切り、種を出して中を格子状に切って1㎝くらいのダイスにする
- 3
材料を全部混ぜて、最後にマヨネーズを入れて軽く全体に混ざるように混ぜたら完成
コツ・ポイント
アボカドは格子状に切れ目を入れてから皮の後ろを押すようにして中身を押し出すといい感じ。レモン汁を少し振り混ぜといてもいいかも
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19538482
