トマトと豆のクスクスサラダ
こっこ、 @cook_40234249
名前に「サラダ」と付いてますが、メインでも十分食べ応えのあるクスクスサラダ。
作り方も超簡単ですよ^ ^
このレシピの生い立ち
タンドリーチキンに合う主食を考えて。
トマトと豆のクスクスサラダ
名前に「サラダ」と付いてますが、メインでも十分食べ応えのあるクスクスサラダ。
作り方も超簡単ですよ^ ^
このレシピの生い立ち
タンドリーチキンに合う主食を考えて。
作り方
- 1
沸騰したお湯1カップにクスクス1カップを入れ蓋をして5分待ちます。
- 2
クスクスを戻してる間にミックスビーンズは軽く水洗いし、ザルにあげます。
トマトは小さな角切りにします。 - 3
5分たったらクスクスを混ぜほぐしオリーブオイルオイルを絡めます。
- 4
トマト、ミックスビーンズと塩、ブラックペッパーを和えて完成！
コツ・ポイント
簡単すぎてコツもポイントもありません^_^;
今話題のブロッコリースプラウトや、パクチーなどを加えたりお好きな具材でアレンジできます。
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リストランテYUMI -
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