お豆とコーンのサラダ
市販のドレッシングを使った簡単サラダ。
メインの付け合わせにも便利。
このレシピの生い立ち
常備しているサラダのひとつです
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする
-
- 2
ミックスビーンズと冷凍枝豆を熱湯でさっと湯がきしっかり水気をきっておく
- 3
【2】 が温かいうちに刻んだ玉ねぎと和えて玉ねぎの辛味をとる。
- 4
水気を切ったコーンを加える
- 5
粗熱がとれたら、好みのドレッシングであえる。
今回は、キューピーのバターミルクを使用。 - 6
お好みで、塩、黒コショーで味整え、冷蔵庫で冷やす
-
コツ・ポイント
ドレッシングは、イタリアン、フレンチもオススメです
【2】の工程で、豆のぬめりと臭みを取ります
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