我が家の～上海風？焼きそば★
ととろ＆めい @cook_40051864
そろえる材料は少なく～お手軽に作ってます♫
子供も食べられる辛くない焼きそばです。
このレシピの生い立ち
どこかのお店で食べた焼きそばが忘れられず･･･
作り続けているレシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはざく切り。豚肉は食べやすい大きさに切る。
中華めんはレンジで軽く温めておく - 2
サラダ油で豚肉を炒め塩胡椒、火が通ったらキャベツを加え油が回るまで炒める。
中華めんを加えお水を上から掛け蒸し焼きにする - 3
水分が無くなってきたら、オイスターソース・醤油を加え、お味見。
仕上げにごま油を回しかけお皿に盛って出来上がり！ - 4
お好みで辣油・お酢をかけてお召し上がりください。
※我が家はお酢のみ - 5
海老を加えれば見た目も美味しい♡
-
コツ・ポイント
お好みですが･･･キャベツのシャキシャキ感が好きなので、キャベツを加えたら素早く麺を加えて仕上げると良いです。
むき海老等色んな具材を加えればもっと美味しい～
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