やわらか♪鶏胸とパプリカのタイ風炒め

ユーチカ
ユーチカ @cook_40067377

タイの味が恋しくなったら…
このレシピの生い立ち
タイで似たようなお惣菜を食べました。
ナンプラーがあれば、タイへ気持ちはGO

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材料

二人分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. パプリカ 一個
  3. セロリ 葉の部分(茎も少し)
  4. きのこ類 1~2パック
  5. ☆ナンプラー 大2
  6. ☆オイスターソース 大1
  7. ☆砂糖 大1/2
  8. レモン 大1
  9. ■酒 少々
  10. 片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    とり胸肉を薄めに切って、■の酒&片栗粉につけておく。

    野菜を食べやすくきります。

  2. 2

    フライパンで鶏を炒めます。色が変わってきたら、きのこを入れてしっかり火を通す。

  3. 3

    パプリカとセロリ、
    ☆の調味料を投入!
    軽く火を通して簡単できあがり。

コツ・ポイント

きのこはエリンギとまいたけをいれましたが、しめじやえのき、なんでも美味しいと思います♪パプリカも、あれば赤を入れると彩りさらにgood!
お好みで輪切り唐辛子をいれてもgood!

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ユーチカ
ユーチカ @cook_40067377
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まだ新米です
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