(覚)鶏もも肉のパリっと焼き
おるかるさん @cook_40234646
鶏もも肉を美味しく食べたい‼
このレシピの生い立ち
塩胡椒だけじゃなくて何か美味しく出来ないかと思ってやってみたら、まさかの美味しく出来ました
(覚)鶏もも肉のパリっと焼き
鶏もも肉を美味しく食べたい‼
このレシピの生い立ち
塩胡椒だけじゃなくて何か美味しく出来ないかと思ってやってみたら、まさかの美味しく出来ました
作り方
- 1
鶏もも肉を適当な大きさに切る。
- 2
味塩胡椒をして全体に馴染ませて、数分置く。
- 3
だしの素を入れて、全体に馴染ませて数分置く。
- 4
油を引かずに皮面から焼き、蓋をして焼く。
焼き色がついたら、ひっくり返して蓋をして焼く。
※弱火から中火
- 5
蓋を外して両面いい色になったら完成。
コツ・ポイント
火はしっかり通しましょう。
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