私の三浦大根のご馳走スープ

pecori_no @cook_40045025
料理と呼べないくらい超簡単スープ!野菜の甘みがたっぷりのご馳走スープです。
このレシピの生い立ち
一人暮らしでもたくさん野菜を食べるようにと、簡単で美味しいレシピを母がメールしてくれました。
私の三浦大根のご馳走スープ
料理と呼べないくらい超簡単スープ!野菜の甘みがたっぷりのご馳走スープです。
このレシピの生い立ち
一人暮らしでもたくさん野菜を食べるようにと、簡単で美味しいレシピを母がメールしてくれました。
作り方
- 1
大根はいちょう切り、人参は太めの細切り、ハムは細かく、ねぎは斜めに切っておく。
- 2
鍋に1.と具がかぶる位の水とスープストックを入れて、ねぎが柔らかくなるまで蓋をして煮ればできあがり。
コツ・ポイント
生でも甘い三浦大根は煮ても美味しい!南瓜とかエノキとかソーセージとか、具はなんでもOKです。
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