私の三浦大根のご馳走スープ

pecori_no
pecori_no @cook_40045025

料理と呼べないくらい超簡単スープ!野菜の甘みがたっぷりのご馳走スープです。
このレシピの生い立ち
一人暮らしでもたくさん野菜を食べるようにと、簡単で美味しいレシピを母がメールしてくれました。

私の三浦大根のご馳走スープ

料理と呼べないくらい超簡単スープ!野菜の甘みがたっぷりのご馳走スープです。
このレシピの生い立ち
一人暮らしでもたくさん野菜を食べるようにと、簡単で美味しいレシピを母がメールしてくれました。

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材料

  1. 三浦大根 6cm幅位
  2. 人参 1/2本
  3. ねぎ 1本
  4. ハム 2枚
  5. スープストック 2個

作り方

  1. 1

    大根はいちょう切り、人参は太めの細切り、ハムは細かく、ねぎは斜めに切っておく。

  2. 2

    鍋に1.と具がかぶる位の水とスープストックを入れて、ねぎが柔らかくなるまで蓋をして煮ればできあがり。

コツ・ポイント

生でも甘い三浦大根は煮ても美味しい!南瓜とかエノキとかソーセージとか、具はなんでもOKです。

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