懐かしい味！切り昆布の煮物
料理教室すぷらうと @cook_40051198
子どもに伝えていきたいおかずです。ご飯に混ぜてもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
おふくろの味の１つの「切り昆布の煮物」は少し甘みのある味で、食べるとホッとします。
ご飯に混ぜてもおいしいですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
切り昆布は２ｃｍ幅に切り、人参は短冊切りに、油揚げはお湯をかけて油抜きをしてから短冊切りにする。
-
- 2
熱したフライパンにごま油を入れて人参を入れて炒める。
-
- 3
切り昆布を入れて軽く炒める。
-
- 4
油揚げを入れて炒める。砂糖、酒、めんつゆ、水を入れて弱火で味がしみこむまで煮込む。
-
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19540033
