味噌で甘ウマ!マーボー丼風☆

だいちゃんぷーちゃん
だいちゃんぷーちゃん @cook_40247143

お子さんや辛いの苦手なかたへ❤全然辛くない、甘ウマ〜の麻婆豆腐です♪しかも10〜15分くらいで出来ちゃう超簡単レシピ◎
このレシピの生い立ち
実家で、まだ小さい1才と3才のこどもに簡単なのでって、ばぁばがパパっとつくってくれて、初めて食べたこども2人がとても気に入った為、レシピを聞いて、自分でもよくつくるようになりました〜!

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材料

3人分
  1. 豚ひき肉 100g
  2. かまぼこ 1本
  3. 豆腐 1丁
  4. ☆味噌 大1.5
  5. ☆砂糖 大2
  6. ☆みりん 大1
  7. ☆酒 大1
  8. ☆醤油 大1/2
  9. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    かまぼこを粗いみじん切りくらいに切る。
    豆腐は軽く水切りしておく。
    ☆の調味料を合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、ひき肉を炒める。

  3. 3

    ひき肉に火が通ったら、かまぼこ投入!
    かまぼこも火が通る程度、軽く炒める。

  4. 4

    豆腐を投入!
    こちらも火が通るくらい、炒め合わせる。

  5. 5

    すべて火が通ったら、☆の合わせ調味料を入れて、混ぜ合わせる。炒め煮みたいな、グツグツする感じになったら水溶き片栗粉投入。

  6. 6

    とろみがついたら出来上がり!
    全然辛くない、甘ウマの麻婆豆腐です❤
    そのままでも、ご飯にのっけてマーボー丼にしても◎

コツ・ポイント

とくにコツもポイントもないくらい、超簡単です!

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だいちゃんぷーちゃん
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