作り方
- 1
ほうれん草とアスパラを湯通しして水にさらす。
- 2
ほうれん草とあすぱらを２～３cm幅に切りほうれん草はよく水をしぼる。
- 3
ほうれん草をボールに入れて醤油大さじ1（分量外）で醤油で洗う、ここでも洗い終わったらよく絞ること。
- 4
豆腐はキッチンペーパーにくるみ電子レンジで水切りをしておく。
- 5
すべての材料をボールに入れてよく混ぜて小皿に盛り完成。
コツ・ポイント
水分はよく切っておくこと。
なんちゃって 手抜き料理が多いですが。適宜アップします。自身は透析を受けていますが不良患者なのであまり考慮されてないレシピが多いですｗ 但し、実際作成時には表示量より塩分は少な目に使っていると思います。
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