作り方
- 1
水菜はきれいに水で洗って、食べやすい長さに切ってよく水を切る。
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- 2
ベーコンを1ｃｍ幅に切り、カリカリになるまで中火で蓋をして炒める。油とベーコンが跳ねるので蓋をします。気をつけて下さい！
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- 3
油揚げを細くサイコロに切り、トースターでカリカリに焼く。
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- 4
フライパンに胡麻油を高温に熱し水菜に回しかける。
-
- 5
水菜にかつお節、塩コショウ 醤油 を混ぜ合わせます。（ベーコンの量によって味をみながら 塩コショウ 加えてください。）
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- 6
混ぜ合わせた水菜をお皿に盛り、上からベーコン・油揚げを乗せて出来上がりです。
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