＊究極炙り＊〜玉ねぎと豚肉の生姜焼き〜
アキキッチン＊aki @aki_kitchen
香ばしくてやわらかい！お店のアレンジ、豚の生姜焼きができました！玉ねぎたっぷりで栄養吸収率も↑！究極の品w絶品ですよ〜
このレシピの生い立ち
炙り大好き！
美味しい生姜焼きを目指して♪
味がしっかりしているので、ごはんがすすむー♪お弁当にも♪
食べ過ぎ注意＊
ハチミツと玉ねぎがお肉を柔らかくしてくれます＊
マヨの上からバーナーで炙れば焦げが最高の調味料になります♪
＊究極炙り＊〜玉ねぎと豚肉の生姜焼き〜
香ばしくてやわらかい！お店のアレンジ、豚の生姜焼きができました！玉ねぎたっぷりで栄養吸収率も↑！究極の品w絶品ですよ〜
このレシピの生い立ち
炙り大好き！
美味しい生姜焼きを目指して♪
味がしっかりしているので、ごはんがすすむー♪お弁当にも♪
食べ過ぎ注意＊
ハチミツと玉ねぎがお肉を柔らかくしてくれます＊
マヨの上からバーナーで炙れば焦げが最高の調味料になります♪
作り方
- 1
豚肉にたれをよーくもみ込み、豚肉の汁気をしっかり拭い、フライパンに油敷かず炒める(弱めの中火)
- 2
豚肉、玉ねぎの色が変わったら、残りのたれを加え(余ってたら)少し火を強め、絡め炒め、大きい耐熱皿に盛る。
- 3
完成した豚の生姜焼きにマヨネーズをギザギザかけ、バーナーで炙り、お好みでキャベツ等の野菜を添え完成！
コツ・ポイント
①漬け込まず、よくもみ込む
②豚肉の汁気は拭う、弱めの中火で焼く(ハチミツで焦げやすいので注意)
③煮詰め過ぎない
④最後の炙りで完全体！！
激ウマレシピと、ハズレシピ（メモ用）アリ危険！再現とアイディア料理が好き。つくれぽ少ない（ない）レシピに隠れ絶品料理も潜んでいる。ビール命、食べるの大好き♡激ウマ料理研究家な新婚妻。←独身に戻ったー！レシピ訂正よくします。印刷して下さった方ごめんなさい。インスタakikitchenakiアメブロhttps://ameblo.jp/shizuchan0220/2014/2/3マイキッチン開設
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19541881
