ふわっふわ！お好み焼き風☆

ひまわり68's cooksnap of when they made ふわっふわ！お好み焼き風☆.
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_ゆかりす_
_ゆかりす_ @cook_40086110

お豆腐でふわふわ食感！
お好み焼き風に作ってみました☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったキャベツと豆腐を使いきりたかったので考えました(^-^;

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材料

2人分
  1. 豆腐 200g
  2. キャベツ(千切り) 1/4玉弱
  3. 卵 １こ
  4. 小麦粉 約1/2カップ
  5. 粉末だし 約6g
  6. 水 適量

作り方

  1. 1

    豆腐の水をきる。
    キャベツは千切りに。

  2. 2

    水以外の材料をボウルに入れて混ぜる。水は混ぜにくいときに足す感じで。
    粉末だしは和風な味を出したいときは少し多めに。

  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油をひいて焼いていく。

  4. 4

    両面焼き色がついたら完成！
    あまり上から押さえつけない方がふわふわになりますよ☆

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_ゆかりす_
_ゆかりす_ @cook_40086110
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