ニンニク、生姜をみじん切りにする。
ねぎもみじん切りにする。

スープを作る鍋に油を引いてニンニク、生姜、花山椒を炒める。

香りがしたら、挽肉、豆板醤も炒める。

麺用のお湯を沸かしホーレン草を茹でて箸で取り切っておく。

挽肉に表示通りのお湯とゴマだれを入れ付属のスープを入れスープが出来上がり。

麺を茹でて丼ぶりに盛る。

スープを掛ける。

ホーレン草とねぎを盛付ける。
お好みでラー油をかける。