蕗の鰹節煮物
4人のママたん♥️ @cook_40095803
鰹節と蕗を最初に炒めることで、味がしっかりします！
このレシピの生い立ち
蕗が大好きな主人が、フキの味が引き出てると絶賛でした！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にごま油を熱して蕗を炒める。そこに鰹節を入れる。山芋、人参、椎茸をいれて、粗目を入れる。
- 2
ひたひたの水をいれて、出汁を入れる。酒、味醂をいれてアルミホイルで蓋をして煮詰める。
- 3
最後に醤油で味をつけたら、出来上がり♥️
コツ・ポイント
蕗と鰹節を最初に炒めることです～❤
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