白だしで簡単♡男子が好む炊き込みごはん

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ともとも会ともこ's cooksnap of when they made 白だしで簡単♡男子が好む炊き込みごはん.
ももたろすとーむ's cooksnap of when they made 白だしで簡単♡男子が好む炊き込みごはん.
tama-ma
tama-ma @cook_40089021

旦那が2合平らげた！我が家の男子に人気の味付けです♡
簡単だけどとっても美味しいので食べてみてね。
冷凍保存できます。

このレシピの生い立ち
色んな味付けを試したのですが、我が家の男子の意見を取り入れていき甘めのこの味になりました。普段おかわりしない旦那が6回もお代わりしてくれたので（笑）
覚え書きを兼ねてレシピアップしました。

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材料

米三合分
  1. 米(もち米と半々にしてもok) 三合分
  2. 豚肉 150g
  3. ごぼう 1/2本
  4. 油揚げ 1/2枚
  5. ごま油 少々
  6. ◎砂糖 大さじ2
  7. ◎酒 大さじ2
  8. ◎しょうゆ 大さじ2
  9. ◎白だし 大さじ1
  10. ◇白だし 大さじ1

作り方

  1. 1

    米はといでおく。

    材料を細かく刻みごま油を熱して、具材をいれ、◎の調味料を入れて炒める

  2. 2

    下味つけ完了

  3. 3

    水位より少し少なめに水を入れて具材を入れて、◇の白だしを入れて炊飯スタート。
    おこわコースがあればそれで炊いてください

  4. 4

    炊けたら、蓋を開け具とごはんをあえ、余計な蒸気を逃がす

  5. 5

    おにぎりにして食べても美味しいですよ。
    炊き込みごはんに海苔の薫りが良く合う！

  6. 6

    私はミツカンさんの白だしが気に入っていていつもコレです♡10倍タイプ
    鶏・昆布・鰹入りで使うと本格的な味に♫

  7. 7

    白だしを使わない基本の炊き込みご飯です

    ID19610179
    子供が喜ぶ♡基本の炊き込みご飯2合＆3合

コツ・ポイント

豚肉を鶏肉や帆立に変えたり、きのこやこんにゃくを入れても美味しいです。
人参を入れると彩りも良くなります♫
こんにゃくを入れた時は冷凍保存しないでください。

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レシピ作者

tama-ma
tama-ma @cook_40089021
に公開
小学生男子、二人の母クックパッドは自分では思いつかないような素敵なレシピの発見に活用しています。つくれぽの返信はここ数年コメントなしだったのですが、最近気の向くままにコメント入力してます。誠に勝手ではありますがご了承ください。頑張りすぎず、のんびり楽しみながら続けていきたいです^ - ^＊関西倶楽部NO.６５＊
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