こんにゃく麺で鍋焼きうどん！
ところてんの伊豆河童 @tokoroten
体がポカポカ温まる！
夜食にもピッタリの低カロリーな鍋焼きうどんです。
このレシピの生い立ち
伊豆河童のこんにゃく麺を使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。
こんにゃく麺で鍋焼きうどん！
体がポカポカ温まる！
夜食にもピッタリの低カロリーな鍋焼きうどんです。
このレシピの生い立ち
伊豆河童のこんにゃく麺を使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。
作り方
- 1
鍋に、水、麺つゆ、こんにゃく麺を入れて火にかける。
-
- 2
沸騰したら、半月切りにした人参、軸をとった椎茸、1㎝幅切った長ネギ、卵を入れて、5分程煮る。
-
- 3
皿に盛り、茹でたほうれん草、かまぼこをのせて、天かすをかける。
-
コツ・ポイント
煮詰まると味が濃くなるので、盛り付ける前に味見をして、濃さをお好みで調整してください。
お好みで七味唐辛子をかけてお召し上がりください。
創業明治二年。伊豆の天草と富士山の湧き水で手作りしているところてん・あんみつ。健康にローカロリーで、食物繊維の多い食材を多く製造販売しています。 http://www.tokoroten.co.jp055-975-0100
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