卵不使用クリスマスタルトケーキ♪

nanokayu @cook_40169711
卵アレルギーの息子と家族皆で美味しいケーキが食べたい!!試行錯誤中の覚書…(^_^;) 結構どっしりしたケーキです。
このレシピの生い立ち
クリスマスや誕生日には卵アレルギーの息子も食べれる美味しいケーキを作りたい!!でも、スポンジのケーキは手作りではやっぱり何だか納得いかない出来…。それならタルトなら…?と試行中のケーキです(^_^;)
卵不使用クリスマスタルトケーキ♪
卵アレルギーの息子と家族皆で美味しいケーキが食べたい!!試行錯誤中の覚書…(^_^;) 結構どっしりしたケーキです。
このレシピの生い立ち
クリスマスや誕生日には卵アレルギーの息子も食べれる美味しいケーキを作りたい!!でも、スポンジのケーキは手作りではやっぱり何だか納得いかない出来…。それならタルトなら…?と試行中のケーキです(^_^;)
作り方
- 1
ビニール袋に☆の薄力粉と砂糖を入れてフリフリする
- 2
1に☆のマーガリン、サラダ油を入れてモミモミ。
- 3
生地がまとまったら、ラップ等の間に挟んで麺棒て5mm位の厚さに伸ばす。
- 4
伸ばした生地を型に合わせて乗せる。
- 5
★のバターをレンジに50秒~1分程かけて溶かす。
- 6
★の薄力粉、アーモンドプードル、砂糖、ベーキングパウダーをボールにいれ、泡立て器でグルグルまぜる。
- 7
牛乳を入れて混ぜ混ぜ。
- 8
5の溶かしバターを入れて混ぜ混ぜ。
- 9
4の型に流し込む。
- 10
180℃に余熱したオーブンで35分~40分程度焼く。
竹串を刺してみて生地がついてこなければOK。 - 11
生クリームやフルーツ等お好きなデコレーションで飾って下さい♪
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