15分で簡単◎もちもち大根餅◎

マキmo
マキmo @cook_40178114

ヘルシー♪ダイエットにGOOD‼︎
大根をミキサーで
おろして時短‼︎
もちもち感UPの
大根餅です。
このレシピの生い立ち
時短でヘルシー♪
友達に教えてもらったレシピを
アレンジして、
よりヘルシーにもちもち感UPの
大根餅にしました。
ダイエットにもGood‼︎

15分で簡単◎もちもち大根餅◎

ヘルシー♪ダイエットにGOOD‼︎
大根をミキサーで
おろして時短‼︎
もちもち感UPの
大根餅です。
このレシピの生い立ち
時短でヘルシー♪
友達に教えてもらったレシピを
アレンジして、
よりヘルシーにもちもち感UPの
大根餅にしました。
ダイエットにもGood‼︎

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材料

2人分
  1. 大根 1本(850g)
  2. 片栗粉 大さじ6杯
  3. 薄力粉 大さじ2杯
  4. 桜エビ 好きなだけ
  5. 小ネギ 好きなだけ
  6. ※小松菜、魚肉ソーセージ、人参、ほうれん草、コーンなど なんでもOK

作り方

  1. 1

    皮を剥いた大根を適当に切って
    ミキサーにかけます。

  2. 2

    ザルでしっかり水切りをします。

  3. 3

    片栗粉、薄力粉を入れて
    よく混ぜた後、
    桜エビ、小ネギを入れて混ぜます。

  4. 4

    ゴマ油を熱したフライパンで
    丸や小判形にした大根餅を焼きます。

  5. 5

    両面を軽く焼いて、中火で蓋をして蒸し焼きします。

  6. 6

    出来上がり♪

コツ・ポイント

しっかり水切りをした後、粉類を入れて
混ぜますが、硬いかなと思ったら
大根の汁を入れて調整して下さい。
水きりが微妙な場合は、
片栗粉を足しても良いです。

入れるものは何でも良いです。
チーズを入れても美味しいです。

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マキmo
マキmo @cook_40178114
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仕事から帰って簡単に、美味しく、晩酌にも合うメニューを少しずつ頑張って作ってます^^;
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