簡単!カジキの照り焼き

kiooooon
kiooooon @cook_40212554

材料混ぜて焼くだけ!とっても簡単に作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
照り焼きってどのお魚でも合うなと思って作ってみました。

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材料

2人分
  1. かじき 2切れ
  2. ◆醤油 大さじ2
  3. ◆麺つゆ 大さじ2
  4. ◆みりん 大さじ2
  5. ◆酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    まず、◆の調味料を混ぜます。

  2. 2

    フライパンにカジキをいれ、そこに1で混ぜ合わせた調味料を入れます。

  3. 3

    中火で焦げないように気をつけます。
    火が通ってきたらひっくり返します。これを2、3回繰り返し味をしみ込ませます。

  4. 4

    たれがかじきに絡んできたら完成です。

コツ・ポイント

中火でゆっくり焼くので、味がしみ込んでほくほくになります。

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レシピ作者

kiooooon
kiooooon @cook_40212554
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お昼とか夜に作ったものをレシピと写真付きでのせていきます。
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