レンジで皮むき☆簡単パプリカのマリネ
もと君ママ @cook_40050310
パプリカの皮むき、グリルで焼くのは面倒！でもレンジでチン♪で、できました。皮をむくと、マリネ液の絡みが良くて美味ですよ！
このレシピの生い立ち
離乳食作りの際、パプリカをレンジで加熱してみたら皮がむけた！
レンジで皮むき☆簡単パプリカのマリネ
パプリカの皮むき、グリルで焼くのは面倒！でもレンジでチン♪で、できました。皮をむくと、マリネ液の絡みが良くて美味ですよ！
このレシピの生い立ち
離乳食作りの際、パプリカをレンジで加熱してみたら皮がむけた！
作り方
- 1
パプリカを縦半分に切り、種を除き、耐熱容器に、皮を下にして並べ、レンジで2分半加熱。
- 2
◼︎を混ぜてマリネ液を作る。
- 3
パプリカの皮をむく。ちょっと残っても、気にしない^ ^
- 4
パプリカを一口大に切り、マリネ液に漬けて、冷蔵庫で冷やす。
- 5
2015.7.27話題入り感謝です！
コツ・ポイント
加熱時間は大きめのものは3分くらい。レンジによっても違うと思うので、調整して下さい。
焼いて焦がした方がじっくり火が通り美味しいのかもしれませんが
少し皮をむくだけで、マリネ液の絡み方が全然違います！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19545914
