こんにゃくと竹輪の煎り煮
いくちゃん♪♪ @cook_40098634
食物繊維の多いこんにゃくは、コレステロール値や中性脂肪を下げる心強い味方です。
お弁当にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
コレステロール高めの私に、こんにゃく料理をいろいろ考えて作っています。
こんにゃくと竹輪の煎り煮
食物繊維の多いこんにゃくは、コレステロール値や中性脂肪を下げる心強い味方です。
お弁当にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
コレステロール高めの私に、こんにゃく料理をいろいろ考えて作っています。
作り方
- 1
こんにゃくをたずなに結ぶ。
-
- 2
熱湯でさっと茹でる
-
- 3
斜めに切る
-
- 4
油でこんにゃくを炒め竹輪を入れる
麺つゆを入れ、お好みで砂糖醤油を加える。仕上げにごまと七味を振る -
コツ・ポイント
こんにゃくをたずなに結ぶと、味染みも良いですが、忙しい時はご自由な切り方でどうぞ。
油でカラット少し焦げ目が付く位炒めたほど、美味しいですよ。
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