見た目はそのもの★ 切干焼きそば
ひよこ保育園 @cook_40094845
子どもが食べやすい味付けで。
かつおぶしと青のりのトッピングでぐっと焼きそばらしくなります。
このレシピの生い立ち
小さな保育園の野菜たっぷりの給食は、子どもたちはだーいすき！
毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。
食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。
アプリでひらく作り方
- 1
切干大根を水に戻しておく。戻ったら、ざく切りにしておく。
- 2
キャベツは短冊に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、豚挽き肉を炒める。色が変わったら、切干、キャベツ、もやしを加えて炒め合わせる。
- 4
調味料を加えて、味を調える。器に盛り、青のりとかつおぶしをかけて出来上がり。
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