♡レンジで本格芋おこわ♡超時短♡
Yury0101 @cook_40247541
レンジで簡単に作っていますが味は抜群に美味しいです(^^)
蒸し器など不要なので手軽におこわが楽しめます♡
このレシピの生い立ち
おこわが大好きですがデパ地下に買いに行くのは大変なので自宅で簡単に作りたいと思い考えました♪
♡レンジで本格芋おこわ♡超時短♡
レンジで簡単に作っていますが味は抜群に美味しいです(^^)
蒸し器など不要なので手軽におこわが楽しめます♡
このレシピの生い立ち
おこわが大好きですがデパ地下に買いに行くのは大変なので自宅で簡単に作りたいと思い考えました♪
作り方
- 1
もち米は洗って20～30分間水に浸し、ざるに上げて水けをよくきる
- 2
さつま芋は皮をむいてさいの目切りにし、ボウルに入れて白いでんぷん質を水で洗い流し水をきる
- 3
大きめの耐熱皿に①のもち米、②のさつま芋、塩、みりん、水の順で入れてラップをする（このお皿はニトリで買いました♪）
- 4
レンジで10分加熱し、一混ぜして皿を180度回転させ再度8分加熱する
- 5
ひと混ぜしてそのままラップをして5分蒸らせば完成です♡
-
コツ・ポイント
・時間があれば水を昆布出汁に変えると尚良いです(^^)
・ごま塩をかけない場合は塩を小さじ1にすると良いです
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