作り方
- 1
しいたけ→薄切り
えのき→半分に切り根元は手で裂く
にら→３ｃｍのざく切り - 2
ごま油を熱して豚小間切れを炒める。色が変わり始めたらエノキとしいたけを加えて炒める。
- 3
油が回ったらにらを加えて酒を回し入れる。キムチを入れて味を馴染ませる。
- 4
塩で味を調えてできあがり！
コツ・ポイント
ささっとちゃちゃっと！！
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