♡レンジで簡単・イチゴチーズ生チョコ♡

♡ひな祭り♡
♡ひな祭り♡ @cook_40055859

チョコとクリームチーズでイチゴ味チーズケーキ風な生チョコです。
型は牛乳パック♬
チーズ好きにオススメ(*≧∀≦*)

このレシピの生い立ち
明治チョコレートがモニター当選したので・・・
生クリームを使わないで、クリームチーズで
チーズの味の生チョコを
ブラック以外で作りたかった。
しかもレンジで・・・

♡レンジで簡単・イチゴチーズ生チョコ♡

チョコとクリームチーズでイチゴ味チーズケーキ風な生チョコです。
型は牛乳パック♬
チーズ好きにオススメ(*≧∀≦*)

このレシピの生い立ち
明治チョコレートがモニター当選したので・・・
生クリームを使わないで、クリームチーズで
チーズの味の生チョコを
ブラック以外で作りたかった。
しかもレンジで・・・

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材料

7×7cm

作り方

  1. 1

    クリームチーズは室温に置いて柔らかくして置く。

  2. 2

    牛乳パックの底から4cm位の高さでカット(手を切らないでね)クッキングシートを型に合わせてカットして敷く。

  3. 3

    板チョコをひとかけら半分の大きさにして、耐熱ボウルに入れレンジ600wで約1分加熱(半分以上溶けてればOK)

  4. 4

    今回明治リッチストロベリーチョコレート使用しました。
    (イチゴ味濃厚です)

  5. 5

    溶かしたチョコレートにクリームチーズを入れて、
    へらか泡立て器でよく混ぜる。

  6. 6

    2の型に流し込み、
    表面をヘラで平にして冷蔵庫で2~3時間冷やす(冷凍庫30分でもOK)

  7. 7

    固まったら好きな大きさにカット(包丁を温めるとカット面きれい)

  8. 8

    丸めてトリュフにしてもいいよね。
    7の後、丸めてからまた冷やして固めてネ。

  9. 9

    仕上げに粉砂糖かココアパウダーをまぶす(好みで)
    ビニール袋にパウダーを入れてからチョコを入れ降る。

  10. 10

    レシピ写真はピンクと白の粉砂糖をまぶしました。

  11. 11

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  14. 14

    クックSASRZF☆さんが「左上♪ホワイトチョコでコーティングしました♪チーズおいしい!」とコメ
    素敵な仕上がりですね

  15. 15

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コツ・ポイント

仕上げの粉砂糖・ココアパウダーは溶けない物がオススメ。
レンジ使用時ラップなし。
溶かしたチョコレートが温かいうちにクリームチーズを入れて下さいネ。
kiriのクリームチーズ2個(18g×2)でもOK。

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北海道在中の家庭菜園が趣味の看護師です家族は、夫と女の子2人(看護師2年目・大学2)次女は、別居。料理は、旦那の方が上手で、手の込んだ料理は旦那。簡単料理は私・・私もクックパッドで料理に目覚め!?ましたがやっぱりお菓子作りが1番好き最近作ってませんが笑美味しさの追求のため、随時レシピ見直していますので作る時は最新版をチェックしてね
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