♡レンジで簡単・イチゴチーズ生チョコ♡

チョコとクリームチーズでイチゴ味チーズケーキ風な生チョコです。
型は牛乳パック♬
チーズ好きにオススメ(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
明治チョコレートがモニター当選したので・・・
生クリームを使わないで、クリームチーズで
チーズの味の生チョコを
ブラック以外で作りたかった。
しかもレンジで・・・
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チョコとクリームチーズでイチゴ味チーズケーキ風な生チョコです。
型は牛乳パック♬
チーズ好きにオススメ(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
明治チョコレートがモニター当選したので・・・
生クリームを使わないで、クリームチーズで
チーズの味の生チョコを
ブラック以外で作りたかった。
しかもレンジで・・・
作り方
- 1
クリームチーズは室温に置いて柔らかくして置く。
- 2
牛乳パックの底から4cm位の高さでカット(手を切らないでね)クッキングシートを型に合わせてカットして敷く。
- 3
板チョコをひとかけら半分の大きさにして、耐熱ボウルに入れレンジ600wで約1分加熱(半分以上溶けてればOK)
- 4
今回明治リッチストロベリーチョコレート使用しました。
(イチゴ味濃厚です) - 5
溶かしたチョコレートにクリームチーズを入れて、
へらか泡立て器でよく混ぜる。 - 6
2の型に流し込み、
表面をヘラで平にして冷蔵庫で2~3時間冷やす(冷凍庫30分でもOK) - 7
固まったら好きな大きさにカット(包丁を温めるとカット面きれい)
- 8
丸めてトリュフにしてもいいよね。
7の後、丸めてからまた冷やして固めてネ。 - 9
仕上げに粉砂糖かココアパウダーをまぶす(好みで)
ビニール袋にパウダーを入れてからチョコを入れ降る。 - 10
レシピ写真はピンクと白の粉砂糖をまぶしました。
- 11
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素敵な仕上がりですね - 15
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コツ・ポイント
仕上げの粉砂糖・ココアパウダーは溶けない物がオススメ。
レンジ使用時ラップなし。
溶かしたチョコレートが温かいうちにクリームチーズを入れて下さいネ。
kiriのクリームチーズ2個(18g×2)でもOK。
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