簡単！絶品ローストビーフ
MZKキッチン @cook_40039142
オーブン不要なので焼き加減の失敗なし。漬け込むだけの簡単ローストビーフです♡
このレシピの生い立ち
小川菜摘さんが紹介していたレシピを自分好み（甘さ控えめ、味しっかりめ）の味にアレンジしてみました☆
簡単！絶品ローストビーフ
オーブン不要なので焼き加減の失敗なし。漬け込むだけの簡単ローストビーフです♡
このレシピの生い立ち
小川菜摘さんが紹介していたレシピを自分好み（甘さ控えめ、味しっかりめ）の味にアレンジしてみました☆
作り方
- 1
牛肉に塩＆黒胡椒をすりこみ、ビニール袋に牛肉と☆を入れて冷蔵庫で1晩おく。
- 2
冷蔵庫から出して常温で3時間程度おく。ルクルーゼにお湯を沸騰させて、火を消して1を入れる。蓋をして45分置いておく。
- 3
冷蔵庫でしっかり冷やしてからお肉を切る
- 4
お好みで、お肉の漬けダレをフライパンで煮詰めてお肉にかけても美味しいです♪
コツ・ポイント
オーブンで焼くと焼き加減が難しく、生すぎたり焼き過ぎたりしましたが、この方法だと失敗なしで簡単でした！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19548384
