☆飴色オニオンスープ☆
あひるまろん @cook_40238385
飴色のオニオンスープ作ってみました☆
このレシピの生い立ち
ストレスがたまった時に、ひたすら玉ねぎ炒めてたら出来ました☆
意外と美味しかったので、２回目からは愛情込めて作ってます（笑）
☆飴色オニオンスープ☆
飴色のオニオンスープ作ってみました☆
このレシピの生い立ち
ストレスがたまった時に、ひたすら玉ねぎ炒めてたら出来ました☆
意外と美味しかったので、２回目からは愛情込めて作ってます（笑）
作り方
- 1
玉ねぎを切っておきます☆
-
- 2
熱したフライパンにバターを入れ、中火から弱火で加減しながら玉ねぎを炒めていきます。
焦げやすいので注意です☆ -
- 3
玉ねぎの色が飴色になったら、水を加え強火にします。
- 4
沸騰したら、コンソメ、塩コショウ、塩であじを整えて出来上がり☆
- 5
あとは、盛り付けて上にパセリなどを乗せれば完成です☆
玉ねぎの甘味が美味しい一品です☆ -
コツ・ポイント
玉ねぎが焦げやすいので、飴色になるまでヒタスラ混ぜます☆
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